• cuckoo schrieb einen Beitrag in der Gruppe Gruppenlogo von Vegetarier und VeganerVegetarier und Veganer vor 3 Jahren, 10 Monaten · 

    Hallo,
    hat jemand Tipps was man als Vegetarier noch essen könnte? Vorallem wenn es um die Eiweßmenge geht. Tofugerichte schmecken ohne die verbotenen Soßen einfach nicht….Und Quark kann ich nicht mehr sehen :)

    • Da fallen mir spontan nur Saucen auf Joghurt-Basis zum Gemüsen ein


      Eva Mittmannvor 3 Jahren, 10 Monaten
    • Saucen sind nicht unbedingt das Problem … man kann ganz gut vegetarische Brotaufstriche nehmen, einfach 1-2 Teel. mit zB Hafermilchdrink (ist mM nach am geschmacksneutralsten) verlängern, bis die gewünschte Konsistenz u Menge vorhanden ist.
      Lecker u zu vielem kombinierbar ist zb der “alnatura Paprika-Cashew”-Aufstrich.
      Bei Käse könnt ich jedem…[Weiterlesen]


      m2014svor 3 Jahren, 10 Monaten
    • Ach so – gibt noch weitere Möglichkeiten, Eiweiß in höherer Menge zuzuführen:
      – immer hartgekochte Eier bereitstehen haben = Naschersatz / je ca 8g Eiweiß
      – im Reformhaus gibt es rein pflanzl. “Dr.Ritter So ja!” – Eiweißpulver mit 88g
      Eiweiß auf 100g, empfohlen werden 1-2 Eßl / 2x tgl
      (hab es abgemessen: 2 Eßl = 20g Pulver = 17,5g Eiweiß)…[Weiterlesen]


      m2014svor 3 Jahren, 10 Monaten
    • vielen Dank für die vielen Vorschläge!Gemüse mit Quäse habe ich heute direkt ausprobiert. Super gut! Aber Joghurt, Hafermilch und Aufstrichpasten sind nicht ganz erlaubt, oder?


      cuckoovor 3 Jahren, 10 Monaten
    • Hallo Cuckoo,
      bitten Sie doch Ihren Therapeuten, daß er sich noch Ideen für Ihre Ernährung von unserem Kompetenzteam geben läßt. Die haben immer noch Einfälle.


      Sanguinumvor 3 Jahren, 10 Monaten
    • die HPs sind leider selber alle keine Vegetarier und kenne sich gar nicht aus. Auf mein Nachfragen bekommen ich nur “Tofu” als Antwort.


      cuckoovor 3 Jahren, 10 Monaten
    • Deshalb hatte ich Ihnen ja auch schon geschrieben, daß Sie Ihren Therapeuten bitten, sich noch Vorschläge vom Kompetenzteam geben zu lassen. Das ist bei uns absolut üblich.
      Übrigens haben wir auch Therapeuten, die Vegetarier sind :-)


      Sanguinumvor 3 Jahren, 10 Monaten
    • Hallo,
      Da ich auch nicht immer Fleisch essen möchte, um auf meine Eiweißmengen zu kommen, bin ich auch auf der Suche nach Alternativen. Mein Therapeut könnte mir da leider nicht weiterhelfen; außer Tofu gab es keine Alternativen. Kann mir jemand welche nennen?
      Grüße Sweety


      Sweetyvor 3 Jahren, 10 Monaten
    • Hallo Cukoo,
      ich bereit Tofu nur mit Gewürzen zu, das schmeckt nicht schlecht. Ich brate die Gewürze mit einem Esslöffel Öl in der Pfanne an und gebe dann die Tofustücke dazu. Wenn es ankleben sollte gebe ich noch Wasser oder Sojasauce hinein. Ich brate es so lange an bis der Tofu kross genug ist, dann das Gemüse dazu, kurz dünsten, fertig…[Weiterlesen]


      Valensinavor 3 Jahren, 9 Monaten
    • Hallo Valensina, sorry für die späte Antwort. Der Vorschlag ist sehr lecker, danke! Leider läuft die Kur bei mir trotzdem nicht, egal was ich mache…ich bin mir immer noch nicht sicher, ob die Kur für Vegetarier geeignet ist :(


      cuckoovor 3 Jahren, 8 Monaten
  • Mellnie schrieb einen Beitrag in der Gruppe Gruppenlogo von Vegetarier und VeganerVegetarier und Veganer vor 4 Jahren · 

    Leckerer Weihnachtsbraten??? – nur noch aus Stoff bitteschön!!!!!!
  • Wellness MG schrieb einen Beitrag in der Gruppe Gruppenlogo von Vegetarier und VeganerVegetarier und Veganer vor 4 Jahren, 1 Monat · 

    Was esse ich wenn ich Vegetaria bin ?

    • Frag doch deinen behandelnden Heilpraktiker, der kann dir einen individuellen Plan erstellen. :-) Ich selbst esse auch kein Fleisch und habe auch einen tollen Plan bekommen.


      Lottevor 4 Jahren
    • Ich bin auch Vegetarier, der auch nicht so gerne Eier und Milchprodukte mag, aber in der Kur komme ich nicht drum herum. Ich esse morgens und abends jeweils 200 gr Magerquark mit geriebenen Karootten, Apfel und Beeren. Mittags esse ich nach dem Salat 200gr körnigen Frsichkäse (Magerstufe). So habe ich die vorgeschriebenen 300gr (in meinem Fall) E…[Weiterlesen]


      cuckoovor 4 Jahren
  • Mehr laden