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Beiträge zum Thema: Zuchhini-Gemüse-Pfanne
#559

etwas Öl in die beschichtete Pfanne geben
Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen
Zuchhini waschen, kleinschneiden. in die Pfanne geben und alles anbraten
Tomaten kleinschneiden und zu den Zuchhini geben
– Gemüse schön durchschmorren lassen

mit Oregano, Rosmarin und Basilikum abschmecken
mit Salz + Pfeffer würzen

Am Ende etwas Joghurt unterrühren

Man kann am Teller mit Pesto noch verrühren und Parmesan drüberstreuen .. aber pur schmeckts auch :)

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