Home Forum Rezepte-Austausch Quarkauflauf mit Früchten nach Wahl

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Beiträge zum Thema: Quarkauflauf mit Früchten nach Wahl
#796

Mal ein süßer gesunder Kuchenersatz :)

250 g Magerquark
1 Eiweiß
200 g Obst nach Wahl ( Äpfel, Birnen oder Nektarinen eignen sich z.B gut)
Stevia nach Belieben

Die Auflaufform mit Alufolie auslegen, dass nichts anklebt, da wir ja keine Semmelbrösel verwenden können.
Das Obst kleinschneiden und auslegen. 1 Eiweiß steif schlagen, den Quark cremig rühren, Stevia beigeben und das Eiweiß dem Quark unterheben.

ca. 30 – 40 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen bis er ein bißchen aufgeht und oben leicht angebräunt ist.

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